Franciacorta Dosaggio Zero DOCG 2020 - Contadi Castaldi

$39.00

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Cosecha: 2020
Denominación: Franciacorta DOCG
Variedad de vid: chardonnay 50%, pinot bianco 50%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2029
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Pizza

Notas de cata

Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime grande complessità grazie a note agrumate di pompelmo, richiami di ribes nero, di mallo di noce, sentori di alloro e di tabacco verde. Un profilo olfattivo originale e piacevolissimo che apre ad un assaggio modulato e nitido, strutturato e sapido, dal ritmo incalzante. Fresco, chiude con un finale pulitissimo e piacevolmente persistente.

Combinaciones

Fresco e profondo, il Dosaggio Zero di Contadi Castaldi è Franciacorta ideale per l'aperitivo, anche con una pizza margherita.

Franciacorta Dosaggio Zero DOCG 2020 - Contadi Castaldi: Por qué nos gusta

Il Franciacorta per chi non ama compromessi, il Dosaggio Zero è certamente quello più verticale, diretto, sferzante. Uno spumante di grande personalità, composto da una selezione di pinot nero provenienti da uno specifico terreno morenico che conferisce alluva le caratteristiche note sapide che ritroviamo nel bicchiere. Immancabile.

Bodega

Contadi Castaldi: un brindis joven desde 1987 La bodega Contadi Castaldi representa una síntesis perfecta de la historia de Franciacorta, que con sus diecinueve municipios altamente vocados a una agricultura excepcional, ya en el siglo XVI producía vinos excelentes. De... ir a la página de la bodega