Franciacorta Brut DOCG “Teatro alla Scala” 2020 - Bellavista (cofanetto)

Amarillo pajizo intenso, con un perlaje muy fino y persistente. La nariz expresa la quintaesencia de Bellavista gracias a un perfil olfativo a la vez generoso y elegante. Las notas florales de espino, artemisa y laurel están flanqueadas por toques de cítricos confitados, pequeños pasteles y almendras azucaradas. En boca es seco, elegante, aristocrático, marcado por un perfecto encuentro entre frescura y suavidad. Sabroso, se cierra con un magnífico final por su limpieza y persistencia.

Un gran aperitivo, el "Gran Cuvée" de Bellavista es un vino espumoso ideal para acompañar un risotto que realce sus peculiaridades, con ostras y una mantecatura a base de Franciacorta.

La Gran Cuvée millesimato de Bellavista se diferencia de los Bruts tradicionales no sólo por la calidad de la materia prima utilizada, sino también, y sobre todo, por el hecho de que más de una cuarta parte de los vinos con los que se elabora maduran durante siete meses en pequeñas barricas de roble. El Franciacorta DOCG Brut de Bellavista es, en efecto, un Franciacorta magnífico por su estatura y equilibrio, fruto de una añada no abundante pero de una calidad sublime. Un vino espumoso legendario.