Juicio de Tannico: 92/100
Franciacorta Brut DOCG "Pinònero Natura" 2017 - Contadi Castaldi (astuccio)
Franciacorta Brut DOCG "Pinònero Natura" 2017 - Contadi Castaldi (astuccio)

Franciacorta Brut DOCG "Pinònero Natura" 2017 - Contadi Castaldi (astuccio)

pinot nero 100%12,5%0,75 L

$61.00

Franciacorta Brut DOCG "Pinònero Natura" 2017 - Contadi Castaldi (astuccio)

$61.00
Con disponibilidad inmediata

In brief

Grape variety
pinot nero 100%
Denomination
Franciacorta DOCG
Alcohol
12,5%
Service
8–10 °C
Drinks
2025–2029
Format
0,75 L
Region
Lombardy
Vintage
2017
Type
Espumoso
Time to taste it
Cena entre amigos
Allergens
Sulfitos

Tasting Notes

Amarillo pajizo en la copa, con importantes reflejos dorados, a veces ligeramente ambarinos. Perlaje persistente y fino. La nariz es amplia y articulada, compuesta por aromas que se abren con toques cítricos de pomelo rosa, seguidos de notas de tila, fresas silvestres, miel de acacia y hierbas mediterráneas. El sabor es fresco, crujiente, enérgico y se corresponde con la nariz. La longitud es excelente.

Pairings

Excelente con el pescado, pruébelo con un filete de salmón aromatizado con pimienta verde.

Segundos platos de carne blanca
Segundos platos de pescado

Why we like it

Juicio de Tannico: 92/100

100% Pinot Noir, 6 meses en parte en acero y en parte en barricas para el primer afinamiento, 60 meses sobre lías y otros 6 meses después del degüelle. Pocas reglas, esenciales y sencillas, pero el resultado es extraordinario, lo que se traduce en "Pinònero Natura", Franciacorta Brut etiquetado Contadi Castaldi. Una burbuja enérgica y profunda, toda ella proyectada hacia el futuro, con su tridimensionalidad capaz de expresarse tanto en los aromas como en el sabor. Un Brut para todos aquellos que persiguen la modernidad y la alta calidad al mismo tiempo. Un excelente Franciacorta.

La bodega Contadi Castaldi