Ferghettina

Franciacorta Brut DOCG + Franciacorta DOCG Satèn 2021

$72.00

Con disponibilidad inmediata (hasta 2 productos)
Denominación: Franciacorta DOCG
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2030
Temperatura de servicio: 6/8 °C
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Entremeses de pescado, Entradas de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo, con un perlaje fino y persistente. En nariz expresa hermosas notas cítricas que en pocos momentos dan paso a notas de fruta de carne blanca y corteza de pan. En boca es fresco, decidido y largo. Trazos de avellana y flores blancas acompañan su desarrollo hasta un final fino y persistente.

Combinaciones

Perfecto como aperitivo, el Brut de Ferghettina es un Franciacorta ideal para acompañar sopas y platos aterciopelados. Excelente en platos de marisco.

Franciacorta Brut DOCG + Franciacorta DOCG Satèn 2021: Por qué nos gusta

Mezcla clásica a base de chardonnay, en su gran mayoría, y pinot noir, el Brut de Roberto Gatti es un vino espumoso que representa a la perfección el largo proceso de selección de las distintas uvas de los diferentes viñedos que da lugar al equilibrio y la finura típicos de los vinos de Ferghettina. De hecho, cada viñedo se vinifica por separado de los demás y esta división se mantiene hasta la primavera siguiente a la vendimia, cuando, tras una escrupulosa cata, se ensambla en una cuvée y se embotella para espumar. El resultado es un vino espumoso elegante y decidido, una perfecta introducción al estilo de la empresa.

Bodega

No cabe duda de que la bodega fundada por Roberto Gatti es hoy una de las más brillantes e importantes de Franciacorta. Una bodega, Ferghettina, que en el transcurso de tan sólo veinte años -de hecho, fue fundada en 1991, ... ir a la página de la bodega