Juicio de Tannico: 84/100
Emilia Malvasia IGT "Valtolla" 2022 - Croci
Emilia Malvasia IGT "Valtolla" 2022 - Croci

Emilia Malvasia IGT "Valtolla" 2022 - Croci

malvasia di candia 100%12,5%0,75 L

Artesanos
$20.00

Emilia Malvasia IGT "Valtolla" 2022 - Croci

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Vitigno
malvasia di candia 100%
Denominazione
Emilia IGT
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2024–2026
Formato
0,75 L
Regione
Emilia-Romaña
Annata
2022
Tipologia
Blanco
Agricoltura
Natural
Momento per degustarlo
Cena entre amigos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

A la vista, el color es un amarillo pajizo intenso. En nariz expresa intensos aromas afrutados y florales, con un agradable toque de cítricos. El sabor es redondo, rico y fresco al mismo tiempo. Seco, mineral y equilibrado, se desarrolla con particulares toques de fruta y cítricos.

Abbinamenti

"Valtolla" va de maravilla con primeros y segundos platos de tierra o pescado. Pruébalo con bavette con calamares y calabacines o en tempura.
Entradas de pescado
Segundos platos de pescado

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 84/100

Este típico Malvasia de las colinas de Piacenza procede de viñedos del municipio de Castell Arquato, en la zona de Monterosso. La vendimia se realiza manualmente en cajas, de uvas bien maduras, la fermentación del Emilia Malvasia IGT "Valtolla" 2015 de Croci se realiza en acero con una larga maceración de 30 días y el afinamiento en depósitos durante 10 meses y en botellas durante 12 meses.

La bodega · Artesanos Tenuta Vitivinicola Croci