Juicio de Tannico: 85/100
Dolcetto d’Alba DOC "Colombè" 2025 - Renato Ratti
dolcetto 100%13%0,75 L
$19.00
Dolcetto d’Alba DOC "Colombè" 2025 - Renato Ratti
$19.00
Con disponibilidad inmediata
In breve
- Vitigno
- dolcetto 100%
- Denominazione
- Dolcetto d'Alba DOC
- Alcol
- 13%
- Servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2026–2028
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Entremeses de carne
Entremeses de pescado
Entremeses de la tierra
Quesos frescos
Aves de corral
Entradas de carne
Segundos platos de carne blanca
Perché ci piace
Juicio de Tannico: 85/100Un vino schietto e beverino, che esprime ottimamente i caratteri più essenziali della denominazione Dolcetto d’Alba DOC: il “Colombè” dell’azienda Renato Ratti è infatti caratterizzato dai tipici profumi vinosi e dal classico retrogusto amarognolo che accompagna i vini a base di dolcetto. Le uve fermentano alcolicamente alla temperatura controllata di 28 °C in acciaio, dove poi rimangono ad affinare per alcuni mesi prima dell’imbottigliamento. Un’etichetta dove la qualità abbonda, che colpisce per l’ottimo rapporto qualità-prezzo.
La bodega
Renato Ratti
