Tenuta Cucco

Dolcetto d’Alba DOC 2022 - Tenuta Cucco

$16.00

Con disponibilidad inmediata (hasta 7 productos)

Cosecha: 2022
Denominación: Dolcetto d’Alba DOC
Variedad de vid: dolcetto 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2026
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Una copa cotidiana
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entremeses de carne, Entradas de la tierra

Notas de cata

En la copa es de color rojo púrpura. La nariz se orienta hacia notas de bayas y violetas, alternando con matices vegetales. En boca es de cuerpo ligero, bebible y fresco, con taninos sutiles.

Combinaciones

Excelente con la carne cruda, especialmente batida a cuchillo, también va bien con los primeros platos tradicionales piamonteses. Especial con mantequilla de tajarín y salvia.

Dolcetto d’Alba DOC 2022 - Tenuta Cucco: Por qué nos gusta

Un vino versátil y listo para beber, un excelente ejemplo de cómo Tenuta Cucco es capaz de pasar de productos más exigentes a botellas más ligeras y desenfadadas, garantizando siempre un excelente nivel de calidad. Las uvas de este Dolcetto d'Alba DOC fermentan a una temperatura controlada de 26 °C, macerando durante 5-6 días, y madurando después en acero durante 6 meses. Un vino en el que se exalta la fruta, garantizando un sorbo fresco y satisfactorio: la botella perfecta para el consumo diario.

Bodega

Serralunga d'Alba es un pequeño municipio piamontés de poco más de 500 habitantes, situado en la provincia de Cuneo. Esta pequeña ciudad es conocida por su castillo, construido en 1300 y todavía en excelente estado, desde el que se puede... ir a la página de la bodega