Colli Tortonesi Timorasso Derthona DOC 2024 - Claudio Mariotto

Giallo paglierino intenso. Ha sentori profondi e persistenti, floreali e fruttati, che vengono arricchiti da toni minerali e di pietra focaia. In degustazione è tipico, con aromi che richiamano la camomilla, le susine mature e le noci. Complesso e morbido, chiude con un finale che ricorda la mandorla leggermente tostata.

Ottimo a tutto pasto, si esalta se abbinato a formaggi saporiti o accompagnando crostacei e carni bianche. Buono con la quiche di verdure.