Colli Tortonesi Rosso DOC 2023 - Oltretorrente

Viste la copa de un luminoso rojo rubí. En nariz predominan los tonos de fruta de pulpa roja, seguidos de sutiles matices especiados y notas de matorral mediterráneo. El sabor es fresco y fluido, con buen cuerpo y taninos bien suavizados. Excelente persistencia.

Ideal con primeros platos estructurados, es excelente con la lasaña a la boloñesa.

Una marcada frescura se combina con una textura tánica envolvente, para un Rosso dei Colli Tortonesi que seguramente será de su agrado. Es un Rosso que la bodega Oltretorrente deja madurar durante ocho meses en tanques de cemento, para preservar sus rasgos más típicos y territoriales. En el paladar encontramos una hermosa unión entre tonos afrutados y fragantes y componentes ligeramente especiados, que recuerdan los aromas del matorral mediterráneo. Acompáñelo con primeros platos estructurados de la tierra, y puede estar seguro de que todos sus invitados quedarán totalmente encantados y seducidos.