Champagne Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs "Cuvée des Caudalies" - De Sousa (astuccio)
Champagne Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs "Cuvée des Caudalies" - De Sousa (astuccio)
Champagne Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs "Cuvée des Caudalies" - De Sousa (astuccio)
Champagne Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs "Cuvée des Caudalies" - De Sousa (astuccio)
De Sousa

Champagne Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs "Cuvée des Caudalies" - De Sousa (astuccio)

$144.00
Agotado
  • Cosecha: NV
  • Denominación: Champagne AOC
  • Variedad de vid: chardonnay
  • Alcohol: 12%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2030
  • Temperatura de servicio: 6/8 °C
  • Momento para degustarlo: Ocasión especial
  • Juicio de Tannico: 93pt
  • Tipo: Champagne
  • Combinaciones: Entremeses de la tierra

Premios año de cosecha actual

Robert Parker
93
Antonio Galloni
91
James Suckling
92

Notas de cata

Amarillo pajizo intenso, con un perlaje muy fino que alimenta un anillo muy persistente. En nariz, los toques de fruta tropical madura casi rozan las notas balsámicas, creando un aroma intenso y complejo. En boca la mineralidad da una sensación de frescura, que se completa con complejos toques afrutados. El sorbo es muy largo y agradable.

Combinaciones

A lo largo de una comida, el Cuvée des Caudalies de De Sousa es un champán para las mejores ocasiones, quizás para maridar con pequeñas muestras de quesos de media curación.

Champagne Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs "Cuvée des Caudalies" - De Sousa (astuccio): Por qué nos gusta

La máxima finura y expresividad de los champagnes de De Sousa se encuentra en la Cuvée des Caudalies, un Grand Cru elaborado únicamente con uvas chardonnay que da lugar a un vino espumoso de rara elegancia. Un Blanc de Blancs de gran finura, procedente de cepas de al menos 50 años, criado al 100% en barricas de roble, que ha reposado durante años en sus propias levaduras y que ha conservado toda la fuerza y la frescura de las cuvées más famosas.

Bodega

Pequeño "récoltant" de Avize, muy apreciado por los verdaderos conocedores del Champagne, De Sousa ve sus parcelas situadas en los municipios Grand Cru de Avize, Oger, Cramant, Le Mesnil sur Oger, en la zona del Blanc de Blancs, y en ... ir a la página de la bodega

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