G.H. Mumm

Champagne Brut "RSRV Cuvée 4.5" - G.H. Mumm

$75.00

Con disponibilidad inmediata (un solo producto)

Cosecha: NV
Denominación: Champagne AOC
Variedad de vid: pinot noir, chardonnay
Alcohol: 12%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2020/2028
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Velada entre entendedores
Juicio de Tannico: 93pt
Tipo: Champagne
Combinaciones: Segundos platos de carne roja, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

Robert Parker

Wine Spectator

James Suckling

Notas de cata

Tiene un hermoso color amarillo pajizo, cruzado por destellos de oro. La nariz se abre con notas de bayas amarillas y blancas, y luego evoluciona hacia notas de miel, turrón y café tostado. Entra en boca con un sabor de cuerpo medio, fresco y vivo, que evoluciona con complejidad pero siempre de forma armoniosa.

Combinaciones

Perfecto con pescados delicados como el rodaballo, también merece la pena probarlo con cordero acompañado de una guarnición de setas de rebozuelo.

Champagne Brut "RSRV Cuvée 4.5" - G.H. Mumm: Por qué nos gusta

La "RSRV Cuvée 4.5" es una mezcla con características únicas, nacida del ensamblaje de uvas pinot noir y chardonnay cultivadas en cinco terruños propiedad de la maison clasificados como Grand Crus y envejecidas en barricas durante al menos cuatro años -de ahí el nombre elegido para la Cuvèe, "4.5"-. La pinot noir aporta fuerza y estructura a la mezcla final, mientras que la chardonnay da ese rasgo esencial de elegancia y vivacidad al sorbo. Producido en cantidades limitadas, es un Champagne Brut apreciado por su refinamiento y la complejidad armoniosa que domina toda la degustación. La enésima joya, firmada por la maison G.H. Mumm, que da la razón a los principales críticos internacionales del sector.

Bodega

La Maison G.H. Mumm se fundó oficialmente en 1827 con la apertura de una sucursal en Reims por parte de los hermanos Mumm, aunque sus raíces son mucho más antiguas, ya que la historia del vino del fundador de la ... ir a la página de la bodega