Juicio de Tannico: 92/100 Antonio Galloni: 95/100
Chablis Grand Cru AOC "Vaudésirs" 2023 - Domaine Raoul Gautherin & Fils
Domaine Raoul Gautherin & Fils

Chablis Grand Cru AOC "Vaudésirs" 2023 - Domaine Raoul Gautherin & Fils

chardonnay 100%13,5%0,75 L

$122.00

Chablis Grand Cru AOC "Vaudésirs" 2023 - Domaine Raoul Gautherin & Fils

$122.00
Agotado

In brief

Grape variety
chardonnay 100%
Denomination
Chablis AOC
Alcohol
13,5%
Service
10–12 °C
Drinks
2025–2032
Format
0,75 L
Region
Bourgogne
Vintage
2023
Type
Blanco
Agriculture
Biológico
Time to taste it
Velada entre entendedores
Allergens
Sulfitos

Tasting Notes

Giallo paglierino con riflessi dorati, regala al naso profumi di miele d’acacia, mela e pesca, su uno sfondo minerale e piacevolmente speziato. Corposo ed elegante in fase di assaggio, dove nel lungo sviluppo gustativo è capace di regalare sensazioni articolate e al contempo perfettamente integrate.

Pairings

Ottimo in abbinamento a ricette a base di pesce e carni bianche, in salsa e delicatamente speziate.

Platos especiados
Segundos platos de carne blanca
Segundos platos de pescado

Why we like it

Juicio de Tannico: 92/100
Questo elegante Chablis Grand Cru AOC “Vaudésirs” nasce dalle uve allevate nell’omonimo vigneto, uno sei sette classificati grand cru. Le vigne hanno un’età media superiore ai 50 anni e affondano le radici nel tipico terreno “kimmeridgiano”, argilloso - calcareo e ricco di fossili marini. La fermentazione e l’affinamento sono svolti per una parte in acciaio e per l’altra in botti da 600 litri. Una volta composto l’assemblaggio è eseguito un’ulteriore periodo di affinamento a contatto con le fecce nobili. Uno Chablis potente e raffinato, dal notevole potenziale di invecchiamento.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 92/100
  • Antonio Galloni: 95/100
La bodega Domaine Raoul Gautherin & Fils

Otros vinos de Domaine Raoul Gautherin & Fils

Ver todos los productos de Domaine Raoul Gautherin & Fils View all →
Chablis AOC 2025 - Domaine Raoul Gautherin & Fils Juicio de Tannico: 90/100
Domaine Raoul Gautherin & Fils

Chablis AOC 2025 - Domaine Raoul Gautherin & Fils

$26.00
Chablis AOC "Vieilles Vignes" 2024 - Domaine Raoul Gautherin & Fils Juicio de Tannico: 90/100
Domaine Raoul Gautherin & Fils

Chablis AOC "Vieilles Vignes" 2024 - Domaine Raoul Gautherin & Fils

$35.00
Chablis Grand Cru AOC "Les Clos" 2023 - Domaine Raoul Gautherin & Fils Juicio de Tannico: 92/100
Domaine Raoul Gautherin & Fils

Chablis Grand Cru AOC "Les Clos" 2023 - Domaine Raoul Gautherin & Fils

$127.00
Chablis Grand Cru Réserve "Vaudésirs" 2022 - Domaine Raoul Gautherin & Fils Juicio de Tannico: 98/100
Domaine Raoul Gautherin & Fils

Chablis Grand Cru Réserve "Vaudésirs" 2022 - Domaine Raoul Gautherin & Fils

$127.00$146.00Descuento 13%
Chablis "Signature" 2023 - Maison Gautherin Juicio de Tannico: 90/100
Domaine Raoul Gautherin & Fils

Chablis "Signature" 2023 - Maison Gautherin

$33.00
Chablis 1er Cru AOC "Montmains" 2024 - Domaine Raoul Gautherin & Fils Juicio de Tannico: 91/100
Domaine Raoul Gautherin & Fils

Chablis 1er Cru AOC "Montmains" 2024 - Domaine Raoul Gautherin & Fils

$64.00
Chablis 1er Cru AOC "Vaillons" 2025 - Domaine Raoul Gautherin & Fils Juicio de Tannico: 89/100
Domaine Raoul Gautherin & Fils

Chablis 1er Cru AOC "Vaillons" 2025 - Domaine Raoul Gautherin & Fils

$46.00
Domaine Raoul Gautherin & Fils Ir a la bodega