Chablis 2022 - Domaine Moreau Naudet

Color amarillo pajizo. La nariz expresa toda la elegancia y la delicadeza del terruño, con aromas delicadamente afrutados y encantadoras notas minerales. El paladar se abre con una agradable nota de frescura. El aroma afrutado encuentra un perfecto equilibrio en la viva acidez. El final vuelve a tener matices minerales persistentes.

Un vino perfecto para disfrutar como aperitivo o con aperitivos fríos de marisco. Acompaña igualmente bien los menús con platos delicados de pescado.

Nos gusta porque es una bella expresión del terruño de Chablis. Elaborado a partir de chardonnay puro, el Chablis de Domaine Moreau Naudet expresa toda la finura mineral y la frescura del terruño. Los suelos en los que se cultivan los viñedos de Chablis están compuestos principalmente por piedra caliza y arena. Las uvas se cosechan a mano y la fermentación se realiza a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. La crianza posterior también se realiza en recipientes de acero inoxidable, con el fin de preservar la frescura típica de Chablis.