Cerasuolo d’Abruzzo DOC "Chronicon" 2024 - Zaccagnini

Name: Cerasuolo d’Abruzzo DOC "Chronicon" 2024 - Zaccagnini
Brand: Zaccagnini
SKU: F24EDN06ENEU339619
Price: 17.0 USD
Availability: OutOfStock

montepulciano d’Abruzzo 100%13%0,75 L

$17.00

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Agotado

In brief

Grape variety: montepulciano d’Abruzzo 100%
Denomination: Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Alcohol: 13%
Service: 12–14 °C
Drinks: 2025–2027
Format: 0,75 L
Region: Abruzos
Vintage: 2024
Type: Rosado
Time to taste it: Cena entre amigos
Allergens: Sulfitos

Tasting Notes

El color es rosa cereza, intenso y luminoso a la vista. Las flores silvestres, acompañadas de una agradable nota silvestre, abren la entrada a la nariz, que luego se distingue por notas afrutadas de grosella, fresa y granada. En boca es suave y ágil, con una agradable textura fresca y sabrosa, que junto a la aromaticidad crea un agradable equilibrio y una interesante persistencia.

Pairings

Perfecto para acompañar pizzas, embutidos y fiambres, si lo eliges con hígado a la veneciana, descubrirás una combinación que te hará la boca agua.

Entremeses de carne

Entremeses de la tierra

Pizza

Segundos platos de carne roja

Why we like it

Ciertamente, no siempre es fácil encontrar vinos a este precio, capaces al mismo tiempo de expresar el mismo nivel de calidad que el Cerasuolo d'Abruzzo "Myosotis" de Zaccagnini. Prensado suave de la uva, criomaceración, fermentación y tres meses de reposo en barricas de roble: receta sencilla e ingredientes simples, pero resultado excelente. Es un Cerasuolo d'Abruzzo, el "Myosotis", que va más allá del Cerasuolo clásico, embellecido como está por sutiles matices terciarios liberados por el paso en madera. Versátil y ecléctico en sus combinaciones, además de acompañar embutidos, lonchas de carne y entremeses terrosos, también puede probarlo con hígado a la veneciana: descubrirá una combinación impresionante. Disfrute de su comida.