Juicio de Tannico: 91/100
Castilla y Leon Vino Bianco “Respublica Verdejo” 2022 - Ismael Gozalo
Ismael Gozalo

Castilla y Leon Vino Bianco “Respublica Verdejo” 2022 - Ismael Gozalo

verdejo 100%13,5%0,75 L

Artesanos
$190.00

Castilla y Leon Vino Bianco “Respublica Verdejo” 2022 - Ismael Gozalo

$190.00
Agotado

In brief

Grape variety
verdejo 100%
Denomination
Castilla y Leon
Alcohol
13,5%
Service
10–12 °C
Drinks
2025–2028
Format
0,75 L
Vintage
2022
Type
Blanco
Agriculture
Natural
Time to taste it
Cena entre amigos y Velada entre entendedores
Allergens
Sulfitos

Tasting Notes

Giallo dorato alla vista, al naso si presenta intenso e piacevole, con note di frutta matura e fiori su sfondo minerale. Al palato entra corposo e sapido, con un gusto deciso e piuttosto interessante.

Pairings

Ottimo con carni bianche e primi dal sapore deciso ma anche con piatti di pesce e frutti di mare.

Quesos curados

Why we like it

Juicio de Tannico: 91/100
Il Castilla y Leon Vino Bianco “Respublica Verdejo” Ismael Gozalo è un vino intenso e minerale, creato per riflettere il terroir di provenienza. Nasce infatti su suoli di sabbia e scisto e le uve di verdejo fermentano spontaneamente a bassa temperatura prima di affinare in barrique da 228 litri per un periodo di 8/9 mesi. Incredibilmente audace e originale, “Respublica Verdejo” è un bianco spagnolo che abbraccia la tradizione senza tralasciare l’innovazione e la contemporaneità, diventando un vino senza tempo, da gustare tra intenditori o tra amici.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 91/100
La bodega · Artesanos Ismael Gozalo

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