Juicio de Tannico: 98/100
Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva DOC "Serra Fiorese" 2023 - Garofoli

Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva DOC "Serra Fiorese" 2023 - Garofoli

verdicchio13,5%0,75 L

$29.00
Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva DOC "Serra Fiorese" 2023 - Garofoli
$29.00
Agotado

In breve

Vitigno
verdicchio
Denominazione
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Alcol
13,5%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0,75 L
Regione
Marcas
Annata
2023
Tipologia
Blanco
Momento per degustarlo
Ocasión especial
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati, brillante. Al naso esprime un profumo complesso e fine con sentori di frutta matura e di fiori gialli che si uniscono a quelli vanigliati del legno. Al palato è ricco di struttura, complesso, armonico e persistente.

Abbinamenti

A tutto pasto, è indicato con primi piatti a base di tartufo, piatti di pesce elaborati, carni bianche anche speziate e formaggi di media stagionatura.
Entradas de pescado
Segundos platos de pescado
Segundos platos de la tierra

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 98/100

La bassissima resa per ettaro, la raccolta delle uve a piena maturazione, la fermentazione e maturazione in piccoli fusti di rovere consentono al Serra Florese di Garofoli di acquisire una particolare ed elegante struttura. Il contatto con il legno e la lunga sosta in bottiglia arricchiscono infatti la sua vena aromatica portando a un bianco fine, profondo e longevo, se ben conservato in cantina.

La bodega Garofoli