Bianco Puglia IGP "12 e Mezzo Bio" 2025 - Varvaglione 1921

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Cosecha: 2025
Denominación: Puglia IGP
Variedad de vid: varietà a bacca bianca
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2026/2028
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Quesos frescos, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Giallo paglierino con riflessi verdolini alla vista. Al naso, l’elegante profilo olfattivo si compone di note floreali di mimosa, miste a sentori fruttati e agrumati. Al palato l’acidità favorisce l’innata piacevolezza.

Combinaciones

Ottimo in abbinamento a primi e secondi piatti della cucina di mare, con gli spaghetti ai frutti mare a accanto ad un fritto misto di paranza.

Bianco Puglia IGP "12 e Mezzo Bio" 2025 - Varvaglione 1921: Por qué nos gusta

Il Bianco Puglia IGP “12 e Mezzo” 2021 di Varvaglione 1921 è prodotto con i grappoli selezionati di varietà a bacca bianca allevate in biologico nei vigneti proprietà. La fermentazione e l’affinamento sono eseguiti in acciaio in modo da non alterare le caratteristiche delle uve. Profumi suadenti e grande freschezza gustativa per un bianco perfetto in ogni momento.

Bodega

La bodega Valvaglione 1921 fue fundada en 1921 en Leporano, en el corazón de Puglia, a las puertas de la espléndida región de Salento. Una empresa que ha sabido conjugar la experiencia de la tradición con la innovación, realzando el... ir a la página de la bodega