Virna Borgogno

Barolo DOCG 2022 - Virna Borgogno

$54.00

Con disponibilidad inmediata

Cosecha: 2022
Denominación: Barolo DOCG
Variedad de vid: nebbiolo 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2026/2034
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 82pt
Tipo: Tinto

Notas de cata

Calice color rosso rubino scarico, con riflessi granato. L'olfatto si distende su un bouquet frutti rossi, di vaniglia e di cacao. Bocca imponente, corposa, con tannini scalpitanti e una vena acida che lascia intravedere una buona evoluzione nel tempo. Finale persistente su note di fruttate e speziate.

Combinaciones

Il Barolo di Virna Borgogno si accompagna a meraviglia a taglieri di formaggi stagionati e a piatti di carni rosse. Accostatelo a carni in umido per un'esperienza gustativa ad alti livelli.

Barolo DOCG 2022 - Virna Borgogno: Por qué nos gusta

Il Barolo di Virna proviene da vigneti Merli e Sottocastello, parte del piccolo comune di Novello. Fermentazione con macerazione di 10-12 giorni sulle bucce, affinamento in botti di rovere di Slavonia, per un periodo di 2 anni. Un Barolo austero e ricco, ideale per accompagnare piatti consistenti.

Bodega

Descendiente de una de las familias -Borgogno- cuyo nombre figura entre los productores históricos de las Langhe y el Piamonte, Virna Borgogno, licenciada en Enología y primera mujer en Italia en obtener el título de Técnica Enológica, comenzó a trabajar... ir a la página de la bodega