Juicio de Tannico: 90/100
Barbera d'Asti Superiore DOCG "Passum" 2021 - Cascina Castlèt
Cascina Castlèt

Barbera d'Asti Superiore DOCG "Passum" 2021 - Cascina Castlèt

barbera 100%15,5%0,75 L

$33.00

Barbera d'Asti Superiore DOCG "Passum" 2021 - Cascina Castlèt

$33.00
Con disponibilidad inmediata

In brief

Grape variety
barbera 100%
Denomination
Barbera d'Asti Superiore DOCG
Alcohol
15,5%
Service
16–18 °C
Drinks
2023–2030
Format
0,75 L
Region
Piamonte
Vintage
2021
Type
Tinto
Time to taste it
Cena entre amigos
Allergens
Sulfitos

Tasting Notes

Colore rosso granata intenso. Bouquet ampio,elegante e molto persistente, con sensazioni di confettura di prugne
e ribes. Al palato è austero, caldo, robusto e di grande peristenza aromatica.

Pairings

Ottimo in abbinamento a brasati e selvaggina, è ideale anche per accompagnare i formaggi stagionati.

Segundos platos de carne roja
Carne de caza

Why we like it

Juicio de Tannico: 90/100
Il Barbera d'Asti Superiore DOCG "Passum" di Cascina Castlèt richiama, nel nome, alcuni celebri vini dell’antichità, ottenuti dalla surmaturazione o dal leggero appassimento delle uve. Lasciato maturare in barriques di rovere francese e in botti di media capacità, è un vino di grande ricchezza e di struttura possente, equilibrato e di gradevolissima persistenza aromatica.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 90/100
La bodega Cascina Castlèt

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