Arbois Pupillin AOC Ploussard 2022 - Domaine Overnoy-Crinquand

Name: Arbois Pupillin AOC Ploussard 2022 - Domaine Overnoy-Crinquand
Brand: Domaine Overnoy-Crinquand
SKU: VRFR080P00822NM-06
Price: 47.0 USD
Availability: InStock

$47.00

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Cosecha: 2022
Denominación: Arbois-Pupillin AOC
Variedad de vid: poulsard
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2030
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 88pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Embutidos, Segundos platos de carne blanca

Notas de cata

Rosso rubino chiaro, luminoso. Si avvertono profumi di erbe aromatiche, note di frutta rossa, melograno, tocchi agrumati, echi iodati e sbuffi sulfurei; al sorso è fresco, sapido, dinamico.

Combinaciones

Accompagna una selezione di salumi.

Arbois Pupillin AOC Ploussard 2022 - Domaine Overnoy-Crinquand: Por qué nos gusta

Prodotto in Jura dalla cantina biologica Domaine Overnoy Crinquand, il Ploussard è ottenuto da uve autoctone, coltivate in un vigneto di circa 50 anni, posto su un suolo calcareo e marnoso. La fermentazione viene innescata dai lieviti indigeni; successivamente il vino affina per 12 mesi in acciaio, a cui segue una sosta di 18 mesi in bottiglia.