Alsace Muscat AOP "Fruit Défendu" 2019 - Domaine Amélie & Charles Sparr

Amarillo pajizo brillante con matices verdosos. Nariz intensa con notas de menta, jazmín y fruta de pulpa blanca, sobre un fondo mineral. En boca es fresco, floral y típicamente sabroso.

Excelente como aperitivo, va bien con tortillas de verduras y quesos cremosos.

El Moscatel de Alsacia AOP "Fruit Défendu" 2017 se produce a partir de uvas cosechadas en el viñedo de cultivo ecológico situado cerca del pueblo de Turckheim, caracterizado por un suelo granítico. Tras el prensado suave, la fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, seguida de una maduración en contacto con las lías nobles. Un vino blanco con aromas irresistibles, que resalta su carácter mineral sobre todo al degustarlo.