Juicio de Tannico: 93/100
Aglianico del Vulture DOCG “Don Anselmo” 2018 - Paternoster
Aglianico del Vulture DOCG “Don Anselmo” 2018 - Paternoster

Aglianico del Vulture DOCG “Don Anselmo” 2018 - Paternoster

aglianico14%0,75 L

$56.00

Aglianico del Vulture DOCG “Don Anselmo” 2018 - Paternoster

$56.00
Agotado

In brief

Grape variety
aglianico
Denomination
Aglianico del Vulture DOCG
Alcohol
14%
Service
16–18 °C
Drinks
2023–2031
Format
0,75 L
Region
Basilicata
Vintage
2018
Type
Tinto
Time to taste it
Ocasión especial
Allergens
Sulfitos

Tasting Notes

Rosso rubino profondo, quasi impenetrabile, al naso esprime un bouquet ampio e complesso, caratterizzato da inconfondibili note sulfuree, di ribes, di mirtilli, di cacao, di cuoio e di spezie dolci. Al palato è caldo, asciutto, di grande struttura ed eleganza.

Pairings

A tutto pasto, si abbina a ricche preparazioni di carne arrosto. Ottimo anche a fine pasto, da conversazione.

Entradas de la tierra
Segundos platos de la tierra

Why we like it

Juicio de Tannico: 93/100

Dedicato alla memoria del fondatore della cantina, il Don Anselmo è Aglianico del Vulture che rappresenta il simbolo, la storia, le radici e la continuità della famiglia Paternoster. Un rosso unico per finezza, austerità e longevità, vinificato in acciaio e successivamente lasciato maturare in botte grande di rovere di slavonia per il 50% e in barrique francesi per il restante 50%, periodo a cui segue un ulteriore affinamento in bottiglia di 12 mesi. Un Aglianico irrinunciabile, che non può mancare dalla cantina di ogni appassionato.

La bodega Paternoster