ULYSSES VINEYARD

"Adquirido en 2008 por Christian Moueix, hijo de Jean-Pierre Moueix, de Château Petrus, el viñedo Ulysses está situado en el valle de Napa, en California, el buque insignia de la viticultura estadounidense.
La finca Petrus, una de las bodegas francesas más prestigiosas e importantes del mundo, fue fundada en 1920 y pertenece a la familia Moueix desde 1964, y gracias a ella el vino de la zona de Pomerol, en Francia, se ha dado a conocer en todo el mundo, aumentando su prestigio de forma inconmensurable.
A lo largo de los años, Jean-Pierre y su hijo Christian han ampliado enormemente la producción de vino de alta calidad, adquiriendo viñedos, bodegas y fincas en Francia y en todo el mundo.

Como en todas las fincas de la familia Moueix, en la bodega de Ulises se practica el arte del trabajo duro en el viñedo, porque un buen vino empieza por la materia prima.
Comienza con la elección de los viñedos y del terreno, situado en el norte de California, en el condado de Napa, a poca distancia del océano, entre extensiones de viñedos, lagos, robles, arte y cultura.
Los suelos son de origen aluvial, con suelos profundos, gravosos y arcillosos que son especialmente propicios para el cultivo de la vid, en concreto de la Cabernet y la Sauvignon, variedades que se cultivan en la finca con grandes resultados de calidad y expresión.
Moueix da prioridad al perfecto conocimiento del terruño, para expresar todo el potencial de las uvas, del suelo y del microclima favorable.

Los viñedos de Ulises son así restaurados y mejorados, pasando a prácticas agrícolas sostenibles para mejorar las características y la calidad de las uvas que allí se cultivan.


Así nació el vino Ulises en 2012, elaborado con altos porcentajes de cabernet sauvignon y adiciones de cabernet franc y petit verdot.

Un vino típico, seleccionado por su expresividad y su calidad. Un vino típico, seleccionado por la expresividad de su terruño y viñedo, con un perfil minimalista y muy poco intervencionista. Comienza con una cosecha escrupulosa con selección de uvas y bayas, luego el trabajo en la bodega incluye una delicada vinificación, que culmina con el refinamiento en la botella".

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