TXOMIN ETXANIZ
"Getaria es un municipio español situado en la provincia de Guipúzcoa, en el País Vasco. Con vistas al océano Atlántico, este pequeño pueblo de pescadores sigue conservando su encanto medieval y su cultura vasca.
. Txomin Etxaniz está situado en pleno centro de Getaria y de la D.O. (Denominación de Origen) Getariako Txakolina. La bodega no sólo tiene una conexión histórica con la vid y la producción de vino txakoli vasco, sino que también desempeñó un papel clave en la orientación del proceso de reconocimiento y creación de la denominación en 1989. La familia Etxaniz lleva cultivando viñas desde 1649 y generación tras generación ha transmitido la experiencia en la viña y la pasión por el vino txakoli con paciencia y compromiso constante.
Típico y tradicional, el txakoli es el vino más conocido y apreciado del País Vasco, tanto dentro como fuera del país. Fresco y ligero, se produce en las provincias de Álava, Getaria y Vizcay, todas ellas dentro de las respectivas AOC de la comunidad autónoma del País Vasco, limítrofe con Francia (Aquitania), y las reconocidas zonas españolas de Navarra, La Rioja, Castilla y León y Cantabria.
La bodega cuenta con 35 hectáreas de viñedos, plantados con hondarrabi zuri y hondarrabi beltza, variedades de uva autóctonas utilizadas en la vinificación del txakoli de Getaria, cultivadas en espaldera y vendimiadas a mano, en cajas de 20 kg.
La uva se transporta a la bodega y se somete a la vinificación en blanco, que consiste en un prensado neumático, una fermentación a temperatura controlada y sin crianza, para garantizar la máxima expresión de los varietales y la tradición vasca.
El vino de la bodega Txomin Etxaniz refleja plenamente el territorio vasco y su tradición, que siempre ha estado ligada a la viticultura.
Las versiones propuestas del vino Txomin Etxaniz son, además del clásico Txomin Etxaniz Txakoli, el espumoso Eugenia y el Uydi de vendimia tardía, todos ellos maravillosos intérpretes de la mágica relación con la vid, la naturaleza y la tierra, en el exitoso intento de crear y generar vinos de la más alta calidad."
. Txomin Etxaniz está situado en pleno centro de Getaria y de la D.O. (Denominación de Origen) Getariako Txakolina. La bodega no sólo tiene una conexión histórica con la vid y la producción de vino txakoli vasco, sino que también desempeñó un papel clave en la orientación del proceso de reconocimiento y creación de la denominación en 1989. La familia Etxaniz lleva cultivando viñas desde 1649 y generación tras generación ha transmitido la experiencia en la viña y la pasión por el vino txakoli con paciencia y compromiso constante.
Típico y tradicional, el txakoli es el vino más conocido y apreciado del País Vasco, tanto dentro como fuera del país. Fresco y ligero, se produce en las provincias de Álava, Getaria y Vizcay, todas ellas dentro de las respectivas AOC de la comunidad autónoma del País Vasco, limítrofe con Francia (Aquitania), y las reconocidas zonas españolas de Navarra, La Rioja, Castilla y León y Cantabria.
La bodega cuenta con 35 hectáreas de viñedos, plantados con hondarrabi zuri y hondarrabi beltza, variedades de uva autóctonas utilizadas en la vinificación del txakoli de Getaria, cultivadas en espaldera y vendimiadas a mano, en cajas de 20 kg.
La uva se transporta a la bodega y se somete a la vinificación en blanco, que consiste en un prensado neumático, una fermentación a temperatura controlada y sin crianza, para garantizar la máxima expresión de los varietales y la tradición vasca.
El vino de la bodega Txomin Etxaniz refleja plenamente el territorio vasco y su tradición, que siempre ha estado ligada a la viticultura.
Las versiones propuestas del vino Txomin Etxaniz son, además del clásico Txomin Etxaniz Txakoli, el espumoso Eugenia y el Uydi de vendimia tardía, todos ellos maravillosos intérpretes de la mágica relación con la vid, la naturaleza y la tierra, en el exitoso intento de crear y generar vinos de la más alta calidad."
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