TOBLÂR

La Cantina Toblâr es una idea de Michele y Cristian Specogna, que querían añadir un nuevo proyecto a la histórica empresa familiar (Specogna). La finca consta de varias parcelas situadas en zonas especialmente idóneas del Collio, los Colli Orientali del Friuli y la zona del Isonzo, con la intención de dar voz a diferentes realidades del territorio de la Región. Todas ellas son zonas de gran tradición, que pueden presumir no sólo de una historia milenaria, sino también de un clima perfecto para la viticultura. Las zonas de colinas del Collio y de los Colli Orientali están protegidas del frío del norte por los Alpes Julianos, y pueden beneficiarse de las suaves brisas del mar Adriático y de la brisa constante del Bora. Los suelos, caracterizados por capas de marga y arenisca de origen eoceno antiguo, son ricos en minerales y proporcionan un sustrato perfecto para que las vides produzcan uvas de alta calidad con perfiles aromáticos intensos. La filosofía de la bodega está orientada a valorizar el terruño y sus vinos, en nombre de la tradición y la excelencia friulana.