TASSONI

Il Gruppo Cedral Tassoni rappresenta una delle realtà più storiche e riconoscibili nel panorama delle bevande analcoliche italiane, con radici che risalgono alla fine del Settecento. La sua storia inizia nel 1793 a Salò, sul Lago di Garda, quando la famiglia Tassoni avvia una spezieria farmaceutica. In origine, l’attività era legata alla produzione di estratti e preparazioni medicinali, secondo la tradizione delle antiche farmacie.
Nel corso dell’Ottocento, l’azienda evolve gradualmente, specializzandosi nella lavorazione del cedro, un agrume prezioso noto per le sue proprietà aromatiche e benefiche. Proprio da questo frutto nasce il legame distintivo del marchio con il gusto fresco e agrumato che ancora oggi lo caratterizza. L’intuizione di trasformare un prodotto inizialmente legato alla farmacia in una bevanda piacevole segna una svolta importante nella storia dell’azienda.
Il vero punto di svolta arriva nel Novecento, quando Tassoni introduce sul mercato la celebre Cedrata Tassoni, una bevanda analcolica gassata a base di cedro che diventerà un’icona del Made in Italy. Lanciata ufficialmente negli anni ’50, la Cedrata si distingue subito per il suo gusto unico e per una comunicazione pubblicitaria innovativa e memorabile. Gli spot televisivi, in particolare negli anni ’60 e ’70, contribuiscono a rendere il brand riconoscibile in tutta Italia, grazie a slogan entrati nell’immaginario collettivo.
Parallelamente, l’azienda mantiene una forte attenzione alla qualità e alla selezione delle materie prime. Il cedro utilizzato proviene da coltivazioni accuratamente controllate, soprattutto in Calabria, una delle regioni italiane più vocate per questo agrume. La lavorazione avviene ancora oggi secondo processi che combinano tradizione e innovazione, garantendo un prodotto fedele alle sue origini ma al passo con i tempi.
Nel corso degli anni, il Gruppo Tassoni ha ampliato la propria gamma di prodotti, includendo altre bevande analcoliche, toniche e soft drink, senza mai perdere la propria identità storica. L’azienda ha saputo rinnovarsi anche dal punto di vista del design, mantenendo però elementi iconici come la bottiglia trasparente e l’etichetta elegante, simboli di uno stile senza tempo.
Oggi Tassoni rappresenta un esempio di continuità e innovazione nel settore beverage italiano. Pur restando profondamente legata al territorio e alla propria storia, l’azienda guarda al futuro con attenzione alla sostenibilità, alla qualità e alle nuove esigenze dei consumatori. La sua lunga tradizione, unita alla capacità di adattarsi ai cambiamenti del mercato, ha reso il marchio un punto di riferimento per chi cerca autenticità e gusto italiano.