TABERNERO
A unos doscientos kilómetros al sur de Lima, en Perú, se encuentra la bodega Tabernero, fundada en 1897. Tras un sinfín de vicisitudes, ligadas también a importantes episodios históricos del país, hoy la bodega Tabernero, propiedad de la familia Rotondo desde 1930, puede contar con más de 250 hectáreas de viñedo y con un equipamiento adecuado y tecnológicamente avanzado.
Además de producir vino, la empresa participa en una joint venture con Velier, grupo italiano dedicado a la distribución de bebidas espirituosas, de modo que juntos ofrecen actualmente una variada gama de etiquetas de pisco, el destilado de vino de origen peruano, que se produce siguiendo procedimientos específicos como: fermentación natural por levaduras autóctonas, destilación en alambiques de cobre y embotellado a plena potencia. Así, gracias a este acuerdo de colaboración, mientras una parte -la bodega Tabernero- persigue la misión de producir vinos y licores de la máxima calidad, la otra -Velier- ha hecho realidad el sueño de ser la primera en Italia en ofrecer una selección excepcional de un destilado único.
Además de producir vino, la empresa participa en una joint venture con Velier, grupo italiano dedicado a la distribución de bebidas espirituosas, de modo que juntos ofrecen actualmente una variada gama de etiquetas de pisco, el destilado de vino de origen peruano, que se produce siguiendo procedimientos específicos como: fermentación natural por levaduras autóctonas, destilación en alambiques de cobre y embotellado a plena potencia. Así, gracias a este acuerdo de colaboración, mientras una parte -la bodega Tabernero- persigue la misión de producir vinos y licores de la máxima calidad, la otra -Velier- ha hecho realidad el sueño de ser la primera en Italia en ofrecer una selección excepcional de un destilado único.
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