SCARPA

En lo que respecta a la viticultura, el Piamonte es uno de los terruños más prestigiosos de Italia, incluso para los que saben poco o nada de vino. Una región muy adecuada, por lo tanto, caracterizada por diferentes zonas y cepas, casi siempre autóctonas, capaces de dar vida no sólo a los grandes vinos tintos del Piamonte, ahora reconocidos en todo el mundo, sino también a excelentes vinos blancos y espumosos. Entre las muchas zonas donde la producción de vino es más que floreciente, hay que detenerse en el Monferrato, un territorio compuesto casi exclusivamente por colinas, incluido entre las provincias de Asti y Alessandria.

Aquí, más concretamente en la pequeña localidad de Nizza Monferrato, se encuentra la granja Scarpa, fundada en la segunda mitad del siglo XIX por Antonio Scarpa.
Durante las primeras décadas de actividad, la propiedad de la finca fue transferida varias veces, pero siempre manteniendo el antiguo nombre del fundador. En los años 50, Mario Pesce se puso al frente de la empresa y, tras pasar largas temporadas en Borgoña y Alta Alsacia, supo reavivar el alma de la bodega, con productos más modernos y de mayor calidad. Esta misión fue continuada a lo largo del tiempo por su sobrino Carlo Castino y ahora ha sido transmitida al actual enólogo Silvio Trinchero.