PÉREZ BARQUERO
Las bodegas Pérez Barquero se encuentran en el corazón de Andalucía, en Montilla, cerca de Córdoba, en la soleada España. Fundada en 1905, esta histórica bodega mantiene desde siempre las tradiciones y prácticas artesanales que hacen que sus productos sean únicos y expresivos.
Los viñedos de la bodega se encuentran en zonas especialmente vocadas, entre las prestigiosas zonas de Sierra Montilla y Moriles Alto, con un suelo y un microclima únicos. Esta combinación de elementos permite a Pérez Barquero producir vinos de altísima calidad, con un sello inconfundible.
El territorio de Andalucía, con su clima cálido y seco, sus suelos ricos y bien situados entre los ríos Guadalquivir, Guadajoz y Genil, proporciona un terruño privilegiado e indudablemente vocado para el cultivo de la vid, en particular de la variedad pedro ximénez, que gracias a la excelente exposición solar y a la elevada concentración de azúcar, encuentra en estas zonas su máxima expresión de aromas y sabores.
Los viñedos de la bodega Pérez Barquero no solo albergan pedro ximénez, sino también variedades como baladí-verdejo, layrén, moscatel, torrontés y tempranillo, además de variedades internacionales como syrah, merlot y cabernet sauvignon.
La filosofía de la bodega se basa en el abono orgánico y la poda manual en lo que respecta al viñedo, mientras que en la bodega se prefiere el uso de fermentaciones en acero y a temperatura controlada para realzar en los vinos los aromas primarios y la fragancia de la variedad.
Los viñedos de la bodega se encuentran en zonas especialmente vocadas, entre las prestigiosas zonas de Sierra Montilla y Moriles Alto, con un suelo y un microclima únicos. Esta combinación de elementos permite a Pérez Barquero producir vinos de altísima calidad, con un sello inconfundible.
El territorio de Andalucía, con su clima cálido y seco, sus suelos ricos y bien situados entre los ríos Guadalquivir, Guadajoz y Genil, proporciona un terruño privilegiado e indudablemente vocado para el cultivo de la vid, en particular de la variedad pedro ximénez, que gracias a la excelente exposición solar y a la elevada concentración de azúcar, encuentra en estas zonas su máxima expresión de aromas y sabores.
Los viñedos de la bodega Pérez Barquero no solo albergan pedro ximénez, sino también variedades como baladí-verdejo, layrén, moscatel, torrontés y tempranillo, además de variedades internacionales como syrah, merlot y cabernet sauvignon.
La filosofía de la bodega se basa en el abono orgánico y la poda manual en lo que respecta al viñedo, mientras que en la bodega se prefiere el uso de fermentaciones en acero y a temperatura controlada para realzar en los vinos los aromas primarios y la fragancia de la variedad.
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