MICHELE LALUCE

Fundada en Basilicata a principios del siglo pasado, concretamente en 1905, la granja Laluce se encuentra entre Barile y Venosa, precisamente en Ginestra, en la provincia de Potenza, en el corazón de la zona del Buitre, un gran volcán extinguido que ahora se conoce porque en sus laderas se cultiva con éxito el Aglianico.
La empresa siempre ha sido un negocio familiar, pero en 2001 pasó a manos de Michele Laluce, quien, tras heredar las riendas del negocio de su padre, actualmente mantiene bajo control todos los procesos de producción, empezando por el trabajo en el viñedo y terminando con la comercialización del vino.
Con unas seis hectáreas de viñedo, la bodega ve sus filas plantadas a unos cuatrocientos metros de altitud sobre el nivel del mar, en suelos de naturaleza evidentemente volcánica, ricos en arcilla y caliza. En el viñedo predomina la variedad Aglianico, junto a la que también hay plantas de Malvasía y Moscato: en cualquier caso, viñas cultivadas con el máximo respeto al medio ambiente, a la naturaleza y al ecosistema, utilizando ampliamente el abono verde y empleando cobre, azufre y fertilizantes sólo y exclusivamente cuando es necesario.
Las uvas que llegan a la bodega son de altísima calidad, ricas y concentradas en todos los matices organolépticos: racimos que se procesan e interpretan sin olvidar nunca el objetivo principal, que es exaltar y potenciar todo lo que la estación y la tierra han sabido expresar en el fruto.
Al fin y al cabo, el resultado son etiquetas que podríamos definir como "territoriales", muy adheridas a las zonas que las vieron nacer y crecer. De "Le Drune" a "Lo Zimberno", de "S'Addatt" a cerrar con "Morbino" - siendo este último el único vino blanco de la casa - todos los vinos de la bodega de Michele Laluce cuentan el más bello Buitre enológico: botellas de Aglianico que le enamorarán.