Masseria Frattasi

Masseria Frattasi es un pedazo de la historia de Campania, que data de 1576. Nos encontramos a los pies del monte Taburno, en Montesarchio, en la provincia de Benevento para ser exactos: es aquí donde, alrededor de la imponente masía del siglo XVIII construida en piedra caliza blanca, serpentean las hileras de vides principalmente de Falanghina y Aglianico, pero también de Coda di Volpe, Greco y Fiano, y finalmente de Cabernet Sauvignon si consideramos las variedades internacionales. Cultivados a distintas alturas, desde 380 metros sobre el nivel del mar hasta casi mil metros, los viñedos propios cubren actualmente una superficie de una veintena de hectáreas, y se conducen según las reglas de la agricultura biodinámica, por lo que cada práctica es totalmente sostenible y tiene un bajo impacto medioambiental. En una zona muy adecuada para la viticultura, donde los vientos fríos de las montañas se combinan con las brisas marinas que soplan desde el mar Tirreno, todavía es posible encontrar plantas cultivadas con el sistema de los etruscos, que utilizaban árboles como soportes para las vides.
Siempre propiedad de la familia Cecere Clemente, con Beniamino y Pasquale llevando ahora las riendas del negocio, es en este contexto en el que Masseria Frattasi ha estado funcionando ininterrumpidamente durante casi cinco siglos. En la bodega, con más de mil metros cuadrados de espacio, se encuentran las más modernas tecnologías de vinificación, siempre aplicadas con el máximo respeto a las más antiguas tradiciones territoriales.
Con unas 180 mil botellas producidas anualmente, empezando por vinos como "Kapnios" y "Caudium", hasta "Iovi Tonant" y "Donnalaura", pasando por Spumanti y Passiti, el gran mérito de la bodega "Masseria Frattasi" es indiscutible, que ha tenido la obstinación de potenciar y promocionar las viñas y los vinos de la zona, todos ellos fruto del vínculo más profundo que el hombre puede establecer con sus tierras y orígenes natales.