MEAT

Tornatore

Etna Rosso Riserva DOC 2018 - Tornatore

Sicily nerello mascalese,nerello cappuccio

TANNICO 92

Juicio de Tannico: 92/100

201814%0.75L Entradas de carne, Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra Cena entre amigos

Artesanos

Vinos de los artesanos

Domaine Pignier

Côtes-du-jura Blanc Chardonnay "de la Reculée" 2023 - Domaine Pignier

Jura chardonnay 100%

TANNICO 85

Juicio de Tannico: 85/100

202313%0.75L Entradas de carne, Entradas de la tierra, Segundos platos de carne blanca Velada entre entendedores

Elena Walch

Alto Adige Merlot Riserva DOC "Vigna Kastelaz" 2023 - Elena Walch

South Tyrol merlot 100%

TANNICO 94

Juicio de Tannico: 94/100

202313.5%0.75L Segundos platos de carne roja Cena entre amigos

Ambrogio e Giovanni Folonari

Chianti Classico DOCG “Nozzole” 2023 - Tenuta di Nozzole, Ambrogio e Giovanni Folonari

Tuscany sangiovese 100%

TANNICO 85

Juicio de Tannico: 85/100

202314%0.75L Entradas de carne, Segundos platos de carne roja Cena entre amigos

Santa Margherita

Trevenezie Rosè IGT 2025 - Santa Margherita

Véneto chardonnay, sauvignon blanc, pinot nero, altre varietà

TANNICO 85

Juicio de Tannico: 85/100

202212.5%0.75L Entremeses de carne, Entremeses de pescado, Entradas de la tierra, Segundos platos de pescado, Segundos platos de la tierra, Tartas saladas Almuerzo ligero

Artesanos

Vinos de los artesanos

Clos Cibonne

Côtes de Provence Rouge Cru Classé AOC “Prestige Olivier” 2024 - Clos Cibonne

Provence syrah 60%, tibouren 25%, grenache 15%

TANNICO 93

Juicio de Tannico: 93/100

202414%0.75L Segundos platos de carne roja Cena entre amigos

Sergio Arcuri

Calabria Greco Bianco “Libera i Sensi” 2024 - Sergio Arcuri

Calabria greco 100%

TANNICO 87

Juicio de Tannico: 87/100

202412.5%0.75L Entremeses de carne Cena de verano

Castello di Ama

Chianti Classico Gran Selezione DOCG "San Lorenzo" 2022 - Castello di Ama

Tuscany sangiovese 80%, merlot, malvasia nera 20%

TANNICO 92

Juicio de Tannico: 92/100

202213%0.75L Segundos platos de carne roja, Carne de caza Cena entre amigos

Tenuta Le Colonne

Bolgheri Superiore DOC 2021 - Tenuta le Colonne

Tuscany cabernet franc 80%, cabernet sauvignon 10%, petitverdot 10%

TANNICO 89

Juicio de Tannico: 89/100

202114%0.75L Segundos platos de carne roja, Segundos platos de la tierra, Carne de caza Ocasión especial

Vaona

Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Pegrandi" 2020 - Vaona

Véneto corvina gentile 30%, corvinone 35%, rondinella 25%, molinara 5%, raboso veronese 5%

TANNICO 93

Juicio de Tannico: 93/100

202016%0.75L Segundos platos de carne roja, Carne de caza Cena formal

G.D. Vajra

Langhe Pinot Nero DOC 2024 - G.D. Vajra

Piamonte pinot nero 100%

TANNICO 88

Juicio de Tannico: 88/100

202413.5%0.75L Entradas de carne, Entradas de la tierra Cena entre amigos

Artesanos

Vinos de los artesanos

Daniele Ricci

Colli Tortonesi DOC Barbera "Dritto al cuore" 2022 - Daniele Ricci

Piamonte barbera

TANNICO 88

Juicio de Tannico: 88/100

202215%0.75L Embutidos, Entremeses de la tierra, Quesos frescos, Entradas de carne Almuerzo en familia

Carpineto

Rosso di Montalcino DOC 2024 - Carpineto

Tuscany sangiovese 100%

TANNICO 82

Juicio de Tannico: 82/100

202413%0.75L Segundos platos de carne roja Cena entre amigos, Almuerzo en familia

Artesanos

Vinos de los artesanos

Pierre Morey

Volnay Santenots 1er Cru 2022 - Pierre Morey

Bourgogne pinot noir 100%

TANNICO 80

Juicio de Tannico: 80/100

202213%0.75L Entradas de carne, Segundos platos de carne roja, Segundos platos de la tierra Velada entre entendedores

Artesanos

Vinos de los artesanos

Aldrighetti

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2022 - Aldrighetti

Véneto corvina, corvinone, rondinella

TANNICO 80

Juicio de Tannico: 80/100

202214%0.75L Segundos platos de carne roja Cena entre amigos

Bossi Fedrigotti

Vigneti delle Dolomiti Teroldego IGT “Mas'Est” 2024 - Bossi Fedrigotti

Trentino teroldego 100%

TANNICO 81

Juicio de Tannico: 81/100

202413.5%0.75L Entradas de carne, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja Cena entre amigos

Estandon

Côtes de Provence Rouge "Héritage" 2024 - Estandon

Provence grenache, syrah

TANNICO 88

Juicio de Tannico: 88/100

202413.5%0.75L Embutidos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja Cena entre amigos

Mamete Prevostini

Valtellina Superiore Inferno DOCG "La Cruus" 2023 - Mamete Prevostini

Lombardy nebbiolo 100%

TANNICO 83

Juicio de Tannico: 83/100

202314%0.75L Segundos platos de carne roja, Carne de caza Para un capricho

Delas Frères

Châteauneuf du Pape Rouge "Haute Pierre" 2022 - Delas Frères

Ródano grenache 90% syrah 10 %

TANNICO 90

Juicio de Tannico: 90/100

202213.5%0.75L Segundos platos de carne roja Cena entre amigos, Ocasión especial

Ca' di Rajo

Venezia Cabernet Franc DOC 2025 - Cà di Rajo

Véneto cabernet franc

TANNICO 88

Juicio de Tannico: 88/100

202513%0.75L Entradas de carne, Entradas de la tierra, Segundos platos de carne roja Cena en el refugio

Cascina Sòt

Barolo DOCG "Bricco San Pietro" 2021 - Cascina Sòt

Piamonte nebbiolo 100%

TANNICO 90

Juicio de Tannico: 90/100

202114%0.75L Segundos platos de carne roja, Carne de caza Cena entre amigos

Aldo Rainoldi

Spumante Metodo Classico Brut Rosè 2023 - Aldo Rainoldi

Lombardy nebbiolo 92%, pignola 4%, rossola 4%

TANNICO 94

Juicio de Tannico: 94/100

202312.5%0.75L Entremeses de carne, Entremeses de pescado, Crustáceos, Moluscos, Segundos platos de carne blanca Cocktail parties

Artesanos

Vinos de los artesanos

Tenuta la Novella

Chianti Classico DOCG "Casa di Colombo" 2020 - Tenuta La Novella

Tuscany sangiovese 90%, merlot 10%

TANNICO 83

Juicio de Tannico: 83/100

202013%0.75L Entradas de carne, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja Almuerzo en familia

Cantine Carpentiere

Castel del Monte Nero di Troia DOC "Pietra dei Lupi" 2021 - Cantine Carpentiere

Apulia nero di Troia 100%

TANNICO 85

Juicio de Tannico: 85/100

202113.5%0.75L Segundos platos de carne roja Cena entre amigos