La Spinetta

Bodega líder en la zona de Langhe y Asti, La Spinetta se fundó en 1977 gracias a la iniciativa de Giuseppe y Lidia Rivetti. Sin embargo, la historia de la bodega comenzó mucho antes, en 1890, cuando Giovanni Rivetti dejó el Piamonte para emigrar a Argentina. Como muchos italianos de la época, su sueño era encontrar fortuna y volver a su tierra para convertirse en un gran productor de vino. Su sueño se hizo realidad con su hijo Giuseppe, quien, tras comprar los primeros viñedos, empezó a producir Moscato d'Asti, un vino sencillo y ligero para acompañar los postres. No sólo eso, en los años siguientes, la familia Rivetti inició una exitosa producción de vinos tintos, Barbera y Barbaresco en particular, que culminó en el año 2000 con el nacimiento de uno de los vinos de Barolo más prestigiosos del momento, Campè. Todos los vinos de La Spinetta son el resultado de un largo y cuidadoso trabajo con las variedades autóctonas del territorio, un proceso que comienza en el viñedo y que sólo se prolonga marginalmente en la bodega. La convicción es, en efecto, que para obtener grandes resultados el 90% del trabajo debe estar orientado al campo y sólo el 10% restante al trabajo de vinificación y refinamiento. Así nacen vinos tan modernos como vibrantes, siempre agradables y equilibrados.

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