GIOVANNA MADONIA
Catorce hectáreas en total, que se extienden entre bosques y olivos, a lo largo de las suaves y soleadas laderas de la colina de Montemaggio, en el municipio de Bertinoro, no lejos de Cesena. Estamos en el corazón de Romaña, en una zona que siempre ha sido muy adecuada para la viticultura.
Aquí es donde Giovanna Madonia dirige la granja del mismo nombre desde principios de los años 90, desde 1992 para ser exactos.
A una altitud de entre 200 y 350 metros sobre el nivel del mar, con orientación suroeste y una densidad de plantación de hasta 7.000 cepas por hectárea, se cultivan cepas de Sangiovese, Albana y Merlot. En un microclima especialmente adecuado para el cultivo de la vid, todas las operaciones entre las filas se realizan con el máximo respeto al medio ambiente, a la naturaleza, al ecosistema y a la biodiversidad, para conseguir, cosecha tras cosecha, uvas puras, sanas, ricas y concentradas en todos los matices organolépticos.
En la bodega, los espacios se organizan en el sótano de una antigua casa solariega del siglo XVIII, que ha sido convenientemente renovada para las necesidades. Persiguiendo constantemente los más altos estándares de calidad y tratando de combinar las modernas tecnologías de vinificación con las más antiguas tradiciones locales, cada paso de la producción se controla constantemente, con el fin de exaltar y mejorar todo lo que la temporada y el territorio han sido capaces de expresar en la fruta.
Al fin y al cabo, el resultado final son unos vinos excelentes. Etiquetas que llevan los nombres de "Tenentino", "Fermavento" y "Ombroso", así como "Neblina", "Quimera" y "Remoto", para cerrar con "Sterpigno" y "Barlume". Vinos que le harán descubrir el lado más bello de Romaña en lo que a enología se refiere: vinos que cuentan historias de pasión por su trabajo y amor por su tierra.
Aquí es donde Giovanna Madonia dirige la granja del mismo nombre desde principios de los años 90, desde 1992 para ser exactos.
A una altitud de entre 200 y 350 metros sobre el nivel del mar, con orientación suroeste y una densidad de plantación de hasta 7.000 cepas por hectárea, se cultivan cepas de Sangiovese, Albana y Merlot. En un microclima especialmente adecuado para el cultivo de la vid, todas las operaciones entre las filas se realizan con el máximo respeto al medio ambiente, a la naturaleza, al ecosistema y a la biodiversidad, para conseguir, cosecha tras cosecha, uvas puras, sanas, ricas y concentradas en todos los matices organolépticos.
En la bodega, los espacios se organizan en el sótano de una antigua casa solariega del siglo XVIII, que ha sido convenientemente renovada para las necesidades. Persiguiendo constantemente los más altos estándares de calidad y tratando de combinar las modernas tecnologías de vinificación con las más antiguas tradiciones locales, cada paso de la producción se controla constantemente, con el fin de exaltar y mejorar todo lo que la temporada y el territorio han sido capaces de expresar en la fruta.
Al fin y al cabo, el resultado final son unos vinos excelentes. Etiquetas que llevan los nombres de "Tenentino", "Fermavento" y "Ombroso", así como "Neblina", "Quimera" y "Remoto", para cerrar con "Sterpigno" y "Barlume". Vinos que le harán descubrir el lado más bello de Romaña en lo que a enología se refiere: vinos que cuentan historias de pasión por su trabajo y amor por su tierra.
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