FATTORIA LA VALENTINA

La Fattoria La Valentina se fundó en 1990, en el municipio de Spoltore, en las colinas cercanas a Pescara, pero la empresa al completo no fue adquirida hasta 1994 por Sabatino, Roberto y Andrea Di Properzio, y fue entonces cuando comenzó la aventura en el mundo del vino y la búsqueda de un producto que no sólo respete el medio ambiente, sino que sea un escaparate para un territorio. A lo largo de los años, la Fattoria se ha concentrado en los vinos DOC de los Abruzos, fijándose como objetivo la búsqueda de la calidad y la valorización de las uvas locales. Los vinos de Fattoria La Valentina son producidos por la naturaleza a través de la singularidad del terruño, que tratamos de respetar incluso en la botella interviniendo lo menos posible. Este es el secreto de su originalidad: el microclima y el suelo unidos a unas vides bien adaptadas dan unos vinos con un carácter marcado y único. Vinos que hablan de lugares y cultivos, que nacen de la suma de muchos pequeños detalles y de la pasión del trabajo diario. En la historia y la cultura empresarial de La Valentina, el tema de la sostenibilidad siempre ha sido fundamental. El reto se basa en la idea de hacer sostenible el producto mejorando su rendimiento medioambiental, partiendo de la vocación de potenciar la tipicidad de los vinos obtenidos liberando a las viñas de todo condicionamiento químico, y continuando con la innovación no sólo en productos y servicios, sino también en métodos de trabajo, comportamiento y sistemas de gestión. Entre las etiquetas producidas por la empresa encontramos dos gamas, la línea clásica con Montepulciano d'Abruzzo DOC, Trebbiano d'Abruzzo DOC, Cerasuolo d'Abruzzo DOC, y la vinculada al terruño, sobre todo: Montepulciano d'Abruzzo DOC Terre dei Vestini Riserva Bellovedere, los distintos Riserva Spelt, Auha', un Colline Pescaresi Fiano IGT y un Pecorino. Y por último encontramos Binomio, un premiado Montepulciano d'Abruzzo elaborado en colaboración con Inama Azienda Agricola. Vinos auténticos y bien hechos, para probar y encontrar un Abruzzo sin precedentes.