ELÉM

Elém, marca creada por Eleonora Martini, nace para ser portavoz, a través de productos lanzados al mercado como "Ediciones Especiales", del diseño y el arte Made in Italy; gracias, de hecho, a las peculiares líneas de las botellas firmadas Elém, premiadas en 2019 con la medalla de oro en "The Drink International Challenge Series", y a su alta calidad, la marca se presenta como un mundo en sí mismo, con su propia filosofía de producción. Actualmente en el catálogo de Elém encontramos "Ice", un Prosecco Superiore DOCG de Valdobbiadene y Alta Langa Metodo Classico Rosé DOCG. El "hielo", fresco y ligero, procede de uvas antiguas y ha sido concebido para crear combinaciones de sabores únicas e inolvidables; "l'Ice" es, de hecho, el elemento principal de una nueva gama de cócteles, especialmente diseñados para combinarlos y potenciarlos, proporcionando una experiencia sensorial extremadamente envolvente. Excelente cuando se sirve en una copa grande, sobre cubitos de hielo, hojas de menta y arándanos, "Ice" realza, con su efervescencia natural, las percepciones olfativas y gustativas e inspira momentos de eufórica convivencia. El Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, por su parte, marcado por toques de cítricos y notas de acacia, procede de las mejores uvas glera, cultivadas en las colinas de Valdobbiadene; un producto especialmente fino, que representa la excelencia de la enología italiana y expresa plenamente la cultura de un territorio indisolublemente ligado a la producción de grandes vinos espumosos. De carácter elegante y auténtico, con un sabor único e inconfundible, es un Prosecco capaz de dar un sorbo intenso y estimulante, capaz de despertar los sentidos. Por último, el Alta Langa Metodo Classico Rosé DOCG, fresco, con una agradable sapidez y clara elegancia, procede de uvas Pinot Noir vendimiadas en un grado de madurez bajo, pero con un alto potencial de acidez, capaz de preservar en el tiempo la frescura y los aromas primarios de la uva; intenso y envolvente pas dosè, da un sabor profundo y de gran finura.