DISTILLERIA SANTA VITTORIA

Para reforzar su cartera de propuestas, así como su papel de "líder de la ginebra" en el mundo, Diageo lanza la nueva ginebra Super Premium "Villa Ascenti", producida en la Distilleria di Santa Vittoria: una ginebra italiana elaborada con ingredientes exclusivos procedentes directamente de las colinas del Piamonte.
Construida en Santa Vittoria, la nueva destilería de Diageo utiliza un antiguo alambique de cobre de los años 70, fabricado por la histórica empresa Frilli, especializada en la construcción de equipos de destilación desde hace más de un siglo.
Bajo la dirección del maestro destilador Lorenzo Rosso, nacido y criado en el Piamonte y activo en Diageo desde hace más de veinte años, la Destilería Santa Vittoria sigue procesos de producción cuidadosos y escrupulosos, controlados en cada detalle. Empezando por la elección de las materias primas, existe una estrecha colaboración con los productores y agricultores de las comunidades del noroeste de Piamonte, únicos proveedores de uva moscatel, menta fresca, tomillo y hierbas aromáticas.
Tras la recolección de las uvas en agosto y septiembre, cuando la fruta está en su punto álgido, los racimos se someten a tres procesos de destilación distintos. Durante la destilación final, en particular, las uvas se infunden con bayas de enebro y el líquido resultante encarna el sabor clásico de la ginebra, por un lado, mientras que, por otro, permite que aflore el terruño piamontés, para un sorbo armonioso, sabroso, fresco y ligero.
Aparte del resultado de todo el proceso, tal vez nada pueda ayudarnos a entender mejor la excelencia de Villa Ascenti Gin que las palabras de Tanya Clarke, Directora General de Diageo Reserve Europe: "Estamos increíblemente entusiasmados con el lanzamiento de Villa Ascenti Gin, que pasará a formar parte de nuestra cartera de bebidas espirituosas de lujo, Diageo Reserve, y nos permitirá reforzar verdaderamente nuestra cartera de ginebras, que incluye ginebras de categoría mundial como Gordon, Tanqueray, Tanqueray No. TEN y Jinzu.
. La ginebra de Villa Ascenti es algo que los verdaderos amantes de la ginebra no querrán perderse.

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