DELAMAIN

La bodega Delamain puede presumir de una historia de excelentes coñacs bien arraigada en el tiempo y a lo largo de los siglos, con las primeras botellas producidas ya en 1600.
La familia Delamain es uno de los productores de coñac más longevos de la región de la Grande Champagne, hasta el punto de que han conseguido mantener la empresa familiar en medio de numerosas transformaciones y revoluciones durante más de tres siglos.
Tras un breve periodo fuera de su tierra natal, emigrando a Dublín, la familia Delamain regresó a Francia para crear su propia destilería. Totalmente independiente y una de las escasas empresas familiares de la región, la característica que ha permitido a la bodega Delamain mantenerse en la cima durante tanto tiempo es, sin duda, la ortodoxia de su producción y la rigidez de su control de calidad, tanto de la materia prima que llega de sus proveedores (eligiendo sólo los mejores orujos para elaborar su coñac) como del producto final.
El largo y excepcional envejecimiento al que se someten los aguardientes Delamain, en la búsqueda constante de exaltar las mejores cualidades inherentes al coñac, es uno de los factores clave que distingue la producción de la familia Delamain de la de otras maisons.
Todos los productos con la etiqueta Delamain proceden de orujos de la región de la Grande Champagne, el corazón palpitante de la Charente y la zona más apreciada de toda la denominación de origen.
Entre los coñacs tenemos el "Pale & Dry X.O.El "Pale & Dry X.O.", con un envejecimiento medio de más de veinte años, el "Vesper", completo y estructurado, que se deja madurar durante más de treinta años, el "Extra", complejo y rico, producido por la reunión de destilados envejecidos entre 35 y 50 años, el "Très Vénérable", para verdaderos conocedores, que se deja madurar durante más de medio siglo en madera, el "Réserve de la Famille", muy raro y embotellado sin cortar, y el "Millésimés", hijos de una sola cosecha y extremadamente valiosos.

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