CHARLES SPARR

En el corazón de Alsacia, justo en la frontera entre Francia y Alemania, la familia Charles Sparr cultiva y produce vinos de gran calidad desde 1634. Nada menos que 12 generaciones se han alternado en un continuo intercambio de tradiciones y pasiones, siempre acompañadas de un gran amor por el terruño y la naturaleza, lo que se traduce en una agricultura no intervencionista y respetuosa con el medio ambiente.
El respeto a la viña, a la variedad y al terruño, son los puntos clave de una filosofía sostenible, junto con procesos específicos para la añada en cuestión. Así es como la familia Charles Sparr produce vinos siempre únicos y con una fuerte personalidad territorial.
Vinos elegantes y refinados, con un sorbo rico y generoso, a partir de variedades de uva típicas que siempre han estado presentes en la región, la bodega Charles Sparr cultiva riesling, pinot blanc, pinot gris, pinot noir y gewürztraminer, situados en los mejores terruños y viñedos de Alsacia.
Estos viñedos se extienden del norte al sur de la región, ofreciendo microclimas, suelos, exposiciones y altitudes muy diferentes, todo lo cual se refleja en la variada gama de vinos que ofrece la bodega alsaciana.
Entre los viñedos más prestigiosos se encuentra el Grand Cru Schoenenbourg, con su suelo escarpado de marga, arena y tiza, rico en nutrientes y caracterizado por una buena retención de agua, que ofrece vinos ricos con un largo potencial de envejecimiento. De estos viñedos procede el Charles Sparr Alsace Grand Cru Schoenenbourg Riesling 2013.
El viñedo clasificado como Grand Cru Mambourg se compone principalmente de suelos de marga y está situado en una ladera a una altitud de entre 210 y 350 metros sobre el nivel del mar. La marga calcárea resultante del Oligoceno cuaternario confiere a las uvas y a los vinos producidos una gran potencia y complejidad. Por último, la marca Grand Cru, gracias a su suelo granítico y a una altitud de unos 380 metros, confiere a las uvas y, por tanto, a los vinos, una baja acidez, un alto grado de aromaticidad y una elegante mineralidad.
Además del Grand Cru Schoenenbourg Riesling, los vinos más interesantes y representativos son el Gewürztraminer Grand Cru Mambourg d'Alsace, el Charles Sparr Crémant d'Alsace Brut y el Charles Sparr Brut Rosé.