CARDHU
Cardhu es una de las pocas destilerías de Escocia que puede presumir de tener orígenes muy antiguos, con raíces que se remontan a principios del siglo XIX. Estamos situados en Speyside, un valle donde el microclima especial confiere al whisky su carácter único.
Aquí, varias pistas parecen apoyar la hipótesis de que John Cumming y su esposa Helen destilaban ilegalmente en su granja. En 1823, cuando el gobierno promulgó la Ley de Impuestos Especiales, John solicitó inmediatamente una licencia de destilador y puso en marcha su propio negocio, que luego continuaron con pasión las nuevas generaciones de la familia.
A finales del siglo XIX, los whiskies Cardhu ya estaban disponibles en versión Single Malt, aunque la gran demanda del mercado seguía siendo la de los Blended, más populares. En 1893, la destilería se vendió a John Walker & Sons, y la familia Cumming siguió encargándose de las operaciones diarias de la destilería. El cambio de propiedad dio un importante impulso a la empresa, que en 1960 contaba con seis alambiques.
En la actualidad, Cardhu forma parte del gran grupo Diageo, una potencia mundial en la producción de licores, cervezas y destilados. En los últimos años, la empresa ha experimentado un notable crecimiento, impulsado por el lanzamiento de nuevos productos como el 15 Years Old y el 18 Year Old, así como el "Gold Reserve" y el "Amber Rock", etiquetas lanzadas en los últimos ocho años que han contribuido a aumentar la oferta de la marca en un mercado cada vez más global.
A pesar del crecimiento y de la entrada en un gran grupo como Diageo, la vida en la destilería de Cardhu continúa como antaño, produciendo whiskies típicos de Speyside en los que la calidez, la franqueza y la sedosidad hacen que cada sorbo sea elegante y refinado. Botellas con una forma reconocible al instante, ideales para compartir con los amigos de toda la vida.
Aquí, varias pistas parecen apoyar la hipótesis de que John Cumming y su esposa Helen destilaban ilegalmente en su granja. En 1823, cuando el gobierno promulgó la Ley de Impuestos Especiales, John solicitó inmediatamente una licencia de destilador y puso en marcha su propio negocio, que luego continuaron con pasión las nuevas generaciones de la familia.
A finales del siglo XIX, los whiskies Cardhu ya estaban disponibles en versión Single Malt, aunque la gran demanda del mercado seguía siendo la de los Blended, más populares. En 1893, la destilería se vendió a John Walker & Sons, y la familia Cumming siguió encargándose de las operaciones diarias de la destilería. El cambio de propiedad dio un importante impulso a la empresa, que en 1960 contaba con seis alambiques.
En la actualidad, Cardhu forma parte del gran grupo Diageo, una potencia mundial en la producción de licores, cervezas y destilados. En los últimos años, la empresa ha experimentado un notable crecimiento, impulsado por el lanzamiento de nuevos productos como el 15 Years Old y el 18 Year Old, así como el "Gold Reserve" y el "Amber Rock", etiquetas lanzadas en los últimos ocho años que han contribuido a aumentar la oferta de la marca en un mercado cada vez más global.
A pesar del crecimiento y de la entrada en un gran grupo como Diageo, la vida en la destilería de Cardhu continúa como antaño, produciendo whiskies típicos de Speyside en los que la calidez, la franqueza y la sedosidad hacen que cada sorbo sea elegante y refinado. Botellas con una forma reconocible al instante, ideales para compartir con los amigos de toda la vida.
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