CANTINE DELL'ANGELO

La bodega Cantine dell'Angelo, propiedad de la familia Muto, lleva tres generaciones cultivando Greco di Tufo en sus propios viñedos, situados en el territorio del municipio de Tufo, en las colinas y en las antiguas minas de azufre de la zona. La agricultura de la familia es tradicional, destinada a salvaguardar este terruño tan especial, extremadamente rico en mineralidad y emanaciones sulfurosas, lo que confiere al vino unas características organolépticas muy especiales. También es fundamental la vinificación, realizada exclusivamente en acero para potenciar el viñedo y la vid con una maduración lenta y controlada en pleno respeto de la materia prima. El resultado es el Greco di Tufo y el Greco di Tufo Torrefavale, vinos imperdibles de fina factura, originales y de gran valor.