BRENNEREI SCHNITZER
"Pequeña pero histórica destilería de la familia Schnitzer, fundada en 1900 en Traunstein, Alemania.
Una pasión que siempre ha estado ligada a la historia de la familia y que se ha transmitido de generación en generación, produciendo artesanalmente licores de la más alta calidad.
Con el relevo generacional y la llegada de jóvenes, la empresa adquiere periódicamente frescura y nuevas competencias, sin perder nunca de vista ni descuidar las viejas tradiciones bávaras, que están en el centro de la filosofía de la empresa y del éxito internacional que caracteriza a esta pequeña destilería.
En la Brennerei Schnitzer de Traunstein sólo se utilizan ingredientes naturales y ecológicos cuidadosamente seleccionados, como plantas, hierbas aromáticas y medicinales de los Alpes, raíces amargas y fruta fresca de la mejor calidad.
Pero no sólo los ingredientes y la tradición bávara, los licores Schnitzer son fruto de una alianza germano-italiana, que ha aportado un toque moderno y un soplo de frescura a la receta tradicional añadiendo cítricos, genciana y ruibarbo. <> Con el tiempo, los aguardientes elaborados por esta familia se han vuelto cada vez más precisos, equilibrados y agradables al gusto, con una fuerte personalidad, innovadora y tradicional al mismo tiempo, fruto de la pasión y la incansable dedicación. Entre los más conocidos y apreciados se encuentra el Amaro "Mondino", un amargo bávaro elaborado artesanalmente con una mezcla de frutas de la mejor calidad, cítricos frescos y productos botánicos, hábilmente mezclados y envejecidos en barriles de madera.
También está el Amaro "Amanero", un refinado digestivo, nacido en Italia y producido en Alemania, elaborado a partir de 30 ingredientes naturales y orgánicos, todos ellos seleccionados con el rigor y la destreza habitual, para ofrecer un amargo de características profundas y complejas.
La oferta de la Destilería Schnitzer expresa así la sencillez, el vínculo con la tierra y, en particular, el amor por ella, proponiendo una gama de bebidas espirituosas artesanales casi totalmente ecológicas, producidas sólo en pequeñas cantidades y obtenidas a partir de ingredientes naturales, sin adición de colorantes ni aditivos químicos."
En la Brennerei Schnitzer de Traunstein sólo se utilizan ingredientes naturales y ecológicos cuidadosamente seleccionados, como plantas, hierbas aromáticas y medicinales de los Alpes, raíces amargas y fruta fresca de la mejor calidad.
Pero no sólo los ingredientes y la tradición bávara, los licores Schnitzer son fruto de una alianza germano-italiana, que ha aportado un toque moderno y un soplo de frescura a la receta tradicional añadiendo cítricos, genciana y ruibarbo. <> Con el tiempo, los aguardientes elaborados por esta familia se han vuelto cada vez más precisos, equilibrados y agradables al gusto, con una fuerte personalidad, innovadora y tradicional al mismo tiempo, fruto de la pasión y la incansable dedicación. Entre los más conocidos y apreciados se encuentra el Amaro "Mondino", un amargo bávaro elaborado artesanalmente con una mezcla de frutas de la mejor calidad, cítricos frescos y productos botánicos, hábilmente mezclados y envejecidos en barriles de madera.
También está el Amaro "Amanero", un refinado digestivo, nacido en Italia y producido en Alemania, elaborado a partir de 30 ingredientes naturales y orgánicos, todos ellos seleccionados con el rigor y la destreza habitual, para ofrecer un amargo de características profundas y complejas.
La oferta de la Destilería Schnitzer expresa así la sencillez, el vínculo con la tierra y, en particular, el amor por ella, proponiendo una gama de bebidas espirituosas artesanales casi totalmente ecológicas, producidas sólo en pequeñas cantidades y obtenidas a partir de ingredientes naturales, sin adición de colorantes ni aditivos químicos."
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