BOMBAY SAPPHIRE

Bombay Sapphire se fundó en 1987 y es propiedad del Grupo Bacardi. Debe su nombre a la Estrella de Bombay, un zafiro de 182 quilates encontrado en Sri Lanka. Su proceso de producción es a la vez tradicional e innovador, y consiste en la triple destilación de sus ginebras mediante tres alambiques de cobre "Carter Head": a diferencia del método estándar, que consiste en la infusión de los productos botánicos, los alambiques Carter Head tienen los productos botánicos colocados por encima del depósito de alcohol, de modo que los vapores pasan a través de los ingredientes y capturan su aroma. La etiqueta presenta una efigie de la reina Victoria, emperatriz de la India.