BARRACO

En los vinos de Nino Barraco, productor de Marsala, hay un hilo filosófico y personal fácil de captar y difícil de olvidar. Nino supervisa personalmente todas las etapas en el viñedo y en la bodega, y roza cada momento de la producción con su propio espíritu, partiendo de la sagrada e inviolable premisa de que el vino obtenido no debe ser necesariamente "perfecto", sino "reconocible". Y poco importa que haya alguna disonancia, forma parte de ese vino, lo caracteriza. Es más, lo mejora. Es importante recordar que todos los vinos de Barraco se producen a partir de cepas autóctonas puras: a Nino no le gustan los atajos, los trucos o las artimañas técnicas. Sabe que al hacerlo, los vinos obtenidos serán la expresión pura de la vid, el territorio y la añada. Un productor artesanal, por tanto, con una filosofía esencial y pura. Como los vinos que produce.