ABLEFORTH'S

Ableforth's es una destilería nacida en 2011 de los sueños de un visionario, el profesor Cornelius Ampleforth. Este hombre ecléctico "soñaba con dirigir un gran laboratorio lleno de tazas, tubos de ensayo, plantas y espíritus". En 2011 lanzó la conocida y premiada Bathtub Gin, una ginebra fresca y agradable elaborada por infusión en frío, tras la destilación, de bayas de enebro, piel de naranja y limón, cilantro, canela y clavo. La ginebra Bathtub pasó de ser un producto único a formar parte de la serie de Ableforth, también llamada The Professor Ampleforth, que también contiene una ginebra Old Tom, una ginebra Sloe, una Summer Fruit Cup, una versión envejecida de la ginebra Bathtub y una ginebra Navy Strength. El profesor Cornelius es famoso por sus innumerables experimentos que han llevado a la creación de sabores y aromas únicos, ginebras que se caracterizan por el uso de una amplia gama de herramientas y métodos del pasado, para deleite de los paladares más exigentes y de los conocedores. Las infusiones, las destilaciones y el genio del profesor hacen que cada botella producida esté llena de sabores ricos y complejos. Además de los distintos tipos de ginebra, también hay un ron especial: Rumbullion!, un ron caribeño al que se ha añadido vainilla de Madagascar, piel de naranja, canela, clavo y cardamomo. Hoy en día, Ableforth's, con sede en Kent, es sinónimo de originalidad y calidad en el mundo de las bebidas espirituosas, como demuestran su éxito constante y sus numerosos premios: varias medallas de oro en los World Gin Awards y en el International Wine & Spirit Competition, The Gin Masters y el International Spirits Challenge.