Stellenbosch Chenin Blanc "Signature" 2024 - Spier
Stellenbosch Chenin Blanc "Signature" 2024 - Spier
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Spier

Stellenbosch Chenin Blanc "Signature" 2024 - Spier

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  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2024
  • Denominación: Stellenbosch
  • Variedad de vid: chenin blanc 100%
  • Alcohol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2025/2027
  • Temperatura de servicio: 8/10 °C
  • Momento para degustarlo: Almuerzo ligero
  • Juicio de Tannico: 85pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Entremeses de pescado, Platos vegetarianos

Notas de cata

De color amarillo pajizo, luminoso, con ligeros reflejos dorados; en nariz es sencillo y de una frescura acogedora. Se abre con intensas notas de lima, seguidas de claros aromas de manzana y frutas tropicales. En boca, destaca la acidez, bien acompañada por una agradable sapidez. El vino es equilibrado y agradable, moderadamente persistente.

Combinaciones

Excelente como aperitivo, pero acompaña con gusto los platos de pescado, o el pescado a la parrilla. Pruébalo con escalopes de limón.

Stellenbosch Chenin Blanc "Signature" 2024 - Spier: Por qué nos gusta

Este Chenin Blanc Signature, de Spier, un productor sudafricano, es un vino ligero y agradable, y como los demás de la colección Signature, pretende mostrar la uva en su expresión más coherente. El resultado es un vino con una acidez y un sabor jugosos, aromas frescos y una apariencia atractiva.

Bodega

Siempre se dice que Sudáfrica es una región vinícola emergente, pero la viticultura fue introducida por los holandeses en la segunda mitad del siglo XVII, trayendo variedades francesas a la zona. En 1659, Jan van Riebeeck, gobernador del Cabo, escribió ... ir a la página de la bodega

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