Divella

Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Blanc de Blancs 2020 - Divella

$61.00

Con disponibilidad inmediata (hasta 6 productos)

Cosecha: 2020
Variedad de vid: chardonnay 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Consumo ideal: 2024/2026
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Entremeses de pescado, Quesos frescos, Embutidos

Notas de cata

Amarillo pajizo intenso, con destellos dorados y un perlaje fino y persistente. En nariz, los aromas frescos y crujientes de fruta amarilla y cítricos se combinan con refinadas notas de pastelería y panadería. La misma fragancia de la nariz guía también el paladar, para un sorbo bien bebido, equilibrado y largo.

Combinaciones

Ideal para maridar con entrantes de pescado, pruébelo con un carpaccio de salmón.

Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Blanc de Blancs 2020 - Divella: Por qué nos gusta

De la bodega de Alessandra Divella sale una auténtica rareza, como todas las etiquetas que produce. Un Blanc de Blancs Dosaggio Zero, elaborado según las reglas del método clásico con 32 meses de reposo sobre lías, y sobre todo obtenido siguiendo los métodos artesanales del pasado.
He aquí, pues, una joya vitivinícola del más alto nivel que, aunque no es una de las denominaciones más prestigiosas de las burbujas italianas, es capaz de alcanzar los más altos estándares de calidad, demostrando al mismo tiempo que es capaz de relatar con pasión y amor la más verdadera esencia del terruño del que es hija. Es un Dosaggio Zero de gran calibre.

Bodega

La finca Divella está situada en el corazón de la espléndida zona oriental de Franciacorta, entre extensiones de viñedos, bodegas de diverso renombre, destilerías y antiguas residencias medievales.
2 hectáreas de viñedos, cultivados principalmente con chardonnay y pinot noir, ... ir a la página de la bodega