Dolcetto d'Alba DOC “Mosesco” 2023 - Prunotto

Prunotto

Dolcetto d'Alba DOC “Mosesco” 2023 - Prunotto

$19.00

Con disponibilidad inmediata (hasta 2 productos)
Cosecha: 2023
Denominación: Dolcetto d'Alba DOC
Variedad de vid: dolcetto 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2028
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Rojo rubí con reflejos púrpura. En nariz expresa un fresco perfume vinoso con notas de flores y frutas, cereza, pera y melocotón, y un ligero toque de madera. En el paladar es completo y equilibrado, con buena sustancia, elegante y excelente persistencia.

Combinaciones

A lo largo de la comida, acompaña los entrantes y primeros platos típicos de la zona como los clásicos raviolis del plin.

Dolcetto d'Alba DOC “Mosesco” 2023 - Prunotto: Por qué nos gusta

Junto a una importante línea dedicada a los grandes clásicos de las Langhe y el Monferrato, Prunotto siempre ha ofrecido una selección muy importante elaborada con algunos de los crus más representativos de la zona. El Dolcetto d'Alba Mosesco procede de las uvas del viñedo del mismo nombre en el municipio de Rodello, en la provincia de Cuneo. Vinificado en acero inoxidable, es un vino cuya maduración continúa en grandes barricas de roble de 75 hectolitros durante 6 meses, seguidos de otros 4 meses de crianza en botella. El resultado es un Dolcetto dinámico y equilibrado, agradablemente armonioso y adecuado para las más diversas ocasiones. Un vino tinto encantador, tanto por su sustancia como por su longitud, que espera ser descubierto.

Bodega

Fue a principios del siglo XX, concretamente en 1904, cuando se fundó la bodega "Ai Vini delle Langhe" en Serralunga d'Alba, pero tras algo menos de veinte años empezó a tener graves problemas presupuestarios y se puso en liquidación. En ... ir a la página de la bodega