Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Santico" 2019 - Santi

Santi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Santico" 2019 - Santi

$49.00

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: 2019
Denominación: Amarone della Valpolicella DOCG
Variedad de vid: corvina 80%, rondinella 20%
Alcohol: 15%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2029
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne roja, Carne de caza

Notas de cata

Rojo rubí, con reflejos violáceos. La nariz es intensa y compleja; se expresa con notas de mermelada de cereza ácida, chocolate negro, tabaco, especias dulces y hierbas aromáticas. En boca es suave, cálido, con una textura tánica aterciopelada y una larga persistencia.

Combinaciones

Excelente para acompañar platos principales de carne roja, va especialmente bien con el jabalí guisado, la liebre en jarras y el tomo sazonado.

Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Santico" 2019 - Santi: Por qué nos gusta

El Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Santico" de Santi, envejecido durante un año en barricas y luego dejado en reposo en grandes barricas, es un vino rico, capaz de conquistar incluso a los paladares más refinados; en cada sorbo, de hecho, se expresan con fuerza las fragancias y el cuerpo, que remiten al añorado territorio autóctono.

Bodega

"La bodega Santi, fundada en 1843 en Illasi, un pueblo situado en el extremo oriental de la provincia de Verona, es sin duda uno de los actores más destacados de Valpolicella.
El fundador, Carlo Santi, pronto se hizo un ... ir a la página de la bodega