Chionetti

Langhe Riesling DOC Bio 2021 - Chionetti

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Con disponibilidad inmediata
Cosecha: 2021
Denominación: Langhe DOC
Variedad de vid: riesling 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2022/2027
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos, Cena de verano, Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 88pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entremeses de pescado, Entradas de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo, con reflejos verdosos. En nariz se expresa con toques de cítricos, notas de flores blancas y tonos vegetales. El paladar revela una acidez atractiva; es fresco, sabroso y equilibrado.

Combinaciones

También es excelente como aperitivo, y va bien con los entrantes y los platos de pescado.

Langhe Riesling DOC Bio 2021 - Chionetti: Por qué nos gusta

El Riesling DOC de Langhe de Chionetti procede del municipio de Dogliani, de cepas cultivadas a unos 500 metros de altitud en suelos ricos en margas blanquecinas, alternadas con areniscas compactas (la llamada "piedra de Langa"). Estos suelos poco profundos, aunque con riesgo de sequía estival, dan al vino, concretamente a este Riesling, personalidad y una agradable vena mineral. Procesado en acero, ofrece un sorbo vivo y expresivo.

Bodega

Creada a principios del siglo pasado, concretamente en 1912, la bodega Chionetti fue fundada por Giuseppe Chionetti, abuelo de Quinto Chionetti, quien hace dos años decidió ceder las riendas a su nieto Nicola, que representa la quinta generación de la ... ir a la página de la bodega